Čokoládovo-oříškové brownies
Snadné
46-60 minut
4/5
Anglická
Dezert
Ingredience
Složení 10 porcí
- Máslo 425 g
- Čokoláda hořká 515 g
- Vejce 6 ks
- Cukr krupicový 500 g
- Mouka hladká 225 g
- Pistácie sekané 100 g
- Máslo 425 g
- Čokoláda hořká 515 g
- Vejce 6 ks
- Cukr krupicový 500 g
- Mouka hladká 225 g
- Pistácie sekané 100 g
Příprava
1
Plech o rozměrech 30 na 21 cm vymažte máslem, troubu předehřejte na 160 °C. 375 g čokolády nalámejte do rendlíku, přidejte 375 g másla a na mírném plameni za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo. Vejce a cukr našlehejte v míse doběla, pak přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisypte mouku a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte pistácie a směs naneste na plech.
2
Pečte 40 až 45 minut, nebo dokud nezačne vršek vypadat křupavě. Nechte vychladnout na plechu.
3
Udělejte polevu: 140 g čokolády nalámejte do misky, přidejte 50 g másla a do rozpuštění zahřívejte nad rendlíkem s horkou vodou, nebo dejte na minutu do mikrovlnky (na střední výkon), poté vymíchejte dohladka. Polevou přelijte hotové, nakrájené brownies.
1
Plech o rozměrech 30 na 21 cm vymažte máslem, troubu předehřejte na 160 °C. 375 g čokolády nalámejte do rendlíku, přidejte 375 g másla a na mírném plameni za stálého míchání zahřívejte, aby se vše rozpustilo. Vejce a cukr našlehejte v míse doběla, pak přilijte rozpuštěnou čokoládu, přisypte mouku a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte pistácie a směs naneste na plech.
2
Pečte 40 až 45 minut, nebo dokud nezačne vršek vypadat křupavě. Nechte vychladnout na plechu.
3
Udělejte polevu: 140 g čokolády nalámejte do misky, přidejte 50 g másla a do rozpuštění zahřívejte nad rendlíkem s horkou vodou, nebo dejte na minutu do mikrovlnky (na střední výkon), poté vymíchejte dohladka. Polevou přelijte hotové, nakrájené brownies.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
TIP Tyhle čokoládové brownies jsou hutné a vláčné – můžete je tedy klidně udělat bez vrchní čokoládové polevy. Naopak do těsta můžete přidat sušené brusinky nebo čerstvé maliny.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
