Čočková polévka s bramborami

Name: Čočková polévka s bramborami
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej slunečnicový 2 člž; Bujón kuřecí 1/2 ks; Cibule 1 ks; Celer 1 ks; Slanina 50 g; Česnek 2 strouž.; Brambory 500 g; Čočka 400 g; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Brokolice 250 g; Sůl; Petržel hladkolistá; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej slunečnicový 2 člž
Bujón kuřecí 1/2 ks
Cibule 1 ks
Celer 1 ks
Slanina 50 g
Česnek 2 strouž.
Brambory 500 g
Čočka 400 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Brokolice 250 g
Sůl
Petržel hladkolistá
Pepř

Olej slunečnicový 2 člž
Bujón kuřecí 1/2 ks
Cibule 1 ks
Celer 1 ks
Slanina 50 g
Česnek 2 strouž.
Brambory 500 g
Čočka 400 g
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Brokolice 250 g
Sůl
Petržel hladkolistá
Pepř

Příprava

Slepičí bujon rozdrobte do 750 ml vroucí vody a pořádně promíchejte.

Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli, celer, slaninu a česnek a zhruba 5 minut opékejte. Pak vsypte brambory a vlijte vývar.

Přidejte čočku, rajčata a na středním plameni vařte, dokud brambory nezměknou, tedy asi 20 minut. Přidejte růžice brokolice a vařte asi 5 minut.

Dochuťte solí a pepřem. Servírujte ozdobené petrželkou.

Slepičí bujon rozdrobte do 750 ml vroucí vody a pořádně promíchejte.

Olej rozpalte v hrnci, přidejte cibuli, celer, slaninu a česnek a zhruba 5 minut opékejte. Pak vsypte brambory a vlijte vývar.

Přidejte čočku, rajčata a na středním plameni vařte, dokud brambory nezměknou, tedy asi 20 minut. Přidejte růžice brokolice a vařte asi 5 minut.

Dochuťte solí a pepřem. Servírujte ozdobené petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP
Polévka je opravdu tak hustá a sytá, že směle nahradí celou večeři. Podávat k ní můžete plátky chleba.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout