Cizrnové karbanátky s lilkem
Velmi snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Lilek 1 ks
- Česnek sušený 2 člž
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Skořice mletá 1 člž
- Chilli paprička 1 ks
- Sůl 1/2 člž
- Koriandr čerstvý 2 plž
- Kmín mletý 1 člž
- Cizrna sterilovaná 250 g
- Piniové oříšky 100 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Mouka hladká 1 plž
- Olej slunečnicový
- Pšeničné pukance 1 hrn.
- Cibule 1 ks
- Olej olivový 2 plž
- Lilek 1 ks
- Česnek sušený 2 člž
- Paprika mletá sladká 1/2 člž
- Skořice mletá 1 člž
- Chilli paprička 1 ks
- Sůl 1/2 člž
- Koriandr čerstvý 2 plž
- Kmín mletý 1 člž
- Cizrna sterilovaná 250 g
- Piniové oříšky 100 g
- Citronová šťáva 1 plž
- Mouka hladká 1 plž
- Olej slunečnicový
Příprava
1
V pánvi rozpalte 1 lžíci oleje, přidejte cibuli a zhruba 5 minut ji opékejte.
2
Pak přidejte kostičky lilku a česnek, nasekanou chilli papričku zbavenou semínek a zbylý olej. Opékejte asi 10 minut.
3
Přisypte sladkou papriku, kmín a skořici, koriandr a sůl a dobře promíchejte. Dejte do mísy.
4
Pšeničné pukance, cizrnu, pinie a citronovou šťávu rozmixujte do jemna.
5
Vzniklou pastu vmíchejte k lilkové směsi, lehce zahustěte moukou a prohněťte. Tvarujte karbanátky.
6
Z obou stran je smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
1
V pánvi rozpalte 1 lžíci oleje, přidejte cibuli a zhruba 5 minut ji opékejte.
2
Pak přidejte kostičky lilku a česnek, nasekanou chilli papričku zbavenou semínek a zbylý olej. Opékejte asi 10 minut.
3
Přisypte sladkou papriku, kmín a skořici, koriandr a sůl a dobře promíchejte. Dejte do mísy.
4
Pšeničné pukance, cizrnu, pinie a citronovou šťávu rozmixujte do jemna.
5
Vzniklou pastu vmíchejte k lilkové směsi, lehce zahustěte moukou a prohněťte. Tvarujte karbanátky.
6
Z obou stran je smažte na rozpáleném oleji dozlatova.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
