Choucroute alsaská specialita se zelím

Name: Choucroute alsaská specialita se zelím
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: Klobása papriková 800 g; Vepřová žebra 1,3 kg; Sůl 1/3 hrn.; Cukr třtinový 2 plž; Zelí bílé sterilované 2,5 kg; Česnek 4 strouž.; Cibule 1 ks; Sádlo 50 g; Bobkový list 3 ks; Kmín mletý 1/2 člž; Pepř 1 člž; Bílé víno 350 ml; Vývar hovězí 750 ml; Brambory 1 kg; Petrželka čerstvá 1 snít.

Kysané zelí, klobásky, vepřová žebírka, brambory a víno. To vše tvoří základ této alsaské pochoutky. Choucroute výborně chutná s hořčicí, nakládanými okurkami nebo cibulkami.

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Francouzská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Klobása papriková 800 g
Vepřová žebra 1,3 kg
Sůl 1/3 hrn.
Cukr třtinový 2 plž
Zelí bílé sterilované 2,5 kg
Česnek 4 strouž.
Cibule 1 ks
Sádlo 50 g
Bobkový list 3 ks
Kmín mletý 1/2 člž
Pepř 1 člž
Bílé víno 350 ml
Vývar hovězí 750 ml
Brambory 1 kg
Petrželka čerstvá 1 snít.

Klobása papriková 800 g
Vepřová žebra 1,3 kg
Sůl 1/3 hrn.
Cukr třtinový 2 plž
Zelí bílé sterilované 2,5 kg
Česnek 4 strouž.
Cibule 1 ks
Sádlo 50 g
Bobkový list 3 ks
Kmín mletý 1/2 člž
Pepř 1 člž
Bílé víno 350 ml
Vývar hovězí 750 ml
Brambory 1 kg
Petrželka čerstvá 1 snít.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout