Čarodějná jablka v karamelu

Name: Čarodějná jablka v karamelu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Voda 125 ml; Cukr krupicový 250 g; Jablko červené 4 ks; Citron 1 ks; Pečicí papír 1 ks

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Veganské

Táborák

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Voda 125 ml
Cukr krupicový 250 g
Jablko červené 4 ks
Citron 1 ks
Pečicí papír 1 ks

Voda 125 ml
Cukr krupicový 250 g
Jablko červené 4 ks
Citron 1 ks
Pečicí papír 1 ks

Příprava

Jablka omyjte a zbavte stopky. Nasbírejte větvičky, ustřihněte pečicí papír o rozměru 20 × 20 cm, rozdělte ho na 4 díly, obalte v něm jeden konec větviček a zapíchněte je na místo stopek.

Do hrnce vsypte cukr, vlijte vodu a přidejte 1 lžíci citronové šťávy. Směs přiveďte k varu bez míchání. Mezitím připravte plech s pečicím papírem na odkládání jablek.

Ztlumte plamen a použijte cukrářský teploměr. Teplota směsi by měla být 150 °C. Hrnec sundejte z plotny a opatrně po jednom jablka ponořte do karamelu tak, aby se postupně celá obalila polevou. Přendejte na pečicí papír a nechte ztuhnout.

Do hrnce vsypte cukr, vlijte vodu a přidejte 1 lžíci citronové šťávy. Směs přiveďte k varu bez míchání. Mezitím připravte plech s pečicím papírem na odkládání jablek.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout