Buřtguláš

Name: Buřtguláš
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brambory 1 kg; Špekáčky 4 ks; Cibule 1 ks; Sádlo 2 plž; Česnek 3 strouž.; Paprika mletá sladká 1 plž; Kmín mletý 1 člž; Majoránka sušená 2 plž; Sůl; Petrželka čerstvá 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory 1 kg
Špekáčky 4 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 plž
Česnek 3 strouž.
Paprika mletá sladká 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Majoránka sušená 2 plž
Sůl
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Brambory 1 kg
Špekáčky 4 ks
Cibule 1 ks
Sádlo 2 plž
Česnek 3 strouž.
Paprika mletá sladká 1 plž
Kmín mletý 1 člž
Majoránka sušená 2 plž
Sůl
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Příprava

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, uzeninu nakrájejte na kostičky nebo na kolečka.

V hrnci na sádle nechte zesklovatět cibuli. Přisypte uzeninu a trochu ji opečte, pak přidejte česnek, mletou papriku a kmín podle chuti a necelou minutu míchejte. Zalijte vodou tak, aby byla směs ponořená.

Za občasného míchání vařte 15–20 minut, až budou brambory měkké a omáčka zhoustne. Nakonec přidejte majoránku a případně dosolte. Podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostky, uzeninu nakrájejte na kostičky nebo na kolečka.

Za občasného míchání vařte 15–20 minut, až budou brambory měkké a omáčka zhoustne. Nakonec přidejte majoránku a případně dosolte. Podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout