Bulgurový tabuleh s panenkou

Name: Bulgurový tabuleh s panenkou
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Orientální
Ingredients: Bulgur 120 g; Brokolice 300 g; Salátová okurka 2 ks; Sůl; Pepř; Citronová šťáva 2 plž; Olej olivový 2 plž; Vlašské ořechy 75 g; Vepřová panenská svíčková 800 g; Sezam 15 g; Česnek sušený 1 plž; Rajčata cherry 250 g; Petržel hladkolistá

Snadné

46-60 minut

4/5

Orientální

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Bulgur 120 g
Brokolice 300 g
Salátová okurka 2 ks
Sůl
Pepř
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 2 plž
Vlašské ořechy 75 g
Vepřová panenská svíčková 800 g
Sezam 15 g
Česnek sušený 1 plž
Rajčata cherry 250 g
Petržel hladkolistá

Bulgur 120 g
Brokolice 300 g
Salátová okurka 2 ks
Sůl
Pepř
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 2 plž
Vlašské ořechy 75 g
Vepřová panenská svíčková 800 g
Sezam 15 g
Česnek sušený 1 plž
Rajčata cherry 250 g
Petržel hladkolistá

Příprava

Bulgur nasypte do mísy, zalijte 375 ml vroucí vody a nechte stát 30 minut, nebo dokud bulgur nezměkne. Pak nechte kompletně zchladnout.

Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici najemno rozmixujte, smíchejte s bulgurem a kousky okurky. Podle chuti osolte, opepřete a dochuťte citronovou šťávou a olejem. Dejte stranou.

Vepřovou panenku omyjte, osušte, potřete olejem a důkladně osolte a opepřete. Ořechy nahrubo nasekejte nebo rozmixujte, smíchejte se sezamovým semínkem a sušeným česnekem i pepřem. Ve směsi panenku obalte a dejte na vymazaný pekáček. Pečte 10 minut, pak do pekáčku přidejte i rajčata a pečte společně dalších 5 minut. Servírujte společně s bulgurem, posypané petrželkou.

Bulgur nasypte do mísy, zalijte 375 ml vroucí vody a nechte stát 30 minut, nebo dokud bulgur nezměkne. Pak nechte kompletně zchladnout.

Troubu předehřejte na 200 °C. Brokolici najemno rozmixujte, smíchejte s bulgurem a kousky okurky. Podle chuti osolte, opepřete a dochuťte citronovou šťávou a olejem. Dejte stranou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout