Bulgur s kuřecím masem a červenou čočkou

Name: Bulgur s kuřecím masem a červenou čočkou
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Zázvor 4 cm; Sojová omáčka 50 ml; Med 2 plž; Olej sezamový 30 ml; Limetka 1 ks; Kuřecí prsní řízky s kostí 800 g; Bulgur 250 g; Čočka červená 250 g; Bujón zeleninový 1 ks; Olej olivový 10 ml; Řapíkatý celer 3 řap.; Rajčata krájená v plechovce 380 ml; Cibule šalotka 1 ks; Zázvor mletý 3/4 člž; Kmín celý 1/2 člž; Paprika mletá sladká 1 člž; Petržel hladkolistá 1 hrs.; Česnek 1 strouž.; Sůl

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Zázvor 4 cm
Sojová omáčka 50 ml
Med 2 plž
Olej sezamový 30 ml
Limetka 1 ks
Kuřecí prsní řízky s kostí 800 g
Bulgur 250 g
Čočka červená 250 g
Bujón zeleninový 1 ks
Olej olivový 10 ml
Řapíkatý celer 3 řap.
Rajčata krájená v plechovce 380 ml
Cibule šalotka 1 ks
Zázvor mletý 3/4 člž
Kmín celý 1/2 člž
Paprika mletá sladká 1 člž
Petržel hladkolistá 1 hrs.
Česnek 1 strouž.
Sůl

Zázvor 4 cm
Sojová omáčka 50 ml
Med 2 plž
Olej sezamový 30 ml
Limetka 1 ks
Kuřecí prsní řízky s kostí 800 g
Bulgur 250 g
Čočka červená 250 g
Bujón zeleninový 1 ks
Olej olivový 10 ml
Řapíkatý celer 3 řap.
Rajčata krájená v plechovce 380 ml
Cibule šalotka 1 ks
Zázvor mletý 3/4 člž
Kmín celý 1/2 člž

Příprava

Vyšlehejte marinádu z medu, sójové omáčky, najemno nastrouhaného zázvoru, sezamového oleje a limetkové šťávy. Pokrájená kuřecí prsa vložte do sáčku s marinádou, promíchejte a nechte v lednici 30 minut.

Čočku a bulgur uvařte každý zvlášť dle návodu, k bulguru přidejte kostku bujonu.

Rozehřejte hlubší pánev. Opečte maso, vyjměte. Vlijte olej, osmahněte najemno pokrájenou šalotku dosklovata, vsypte rozmělněný česnek a kousky řapíkatého celeru. Promíchejte a vlijte rajčata. Okořeňte, osolte, duste 5 minut.

Bulgur servírujte s čočkou, přelitý rajčatovou omáčkou a kuřecími kousky. Posypte petrželkou.

Čočku a bulgur uvařte každý zvlášť dle návodu, k bulguru přidejte kostku bujonu.

Bulgur servírujte s čočkou, přelitý rajčatovou omáčkou a kuřecími kousky. Posypte petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout