Brusinkové muffiny
Snadné
31-45 minut
4/5
Česká
Ingredience
Složení 1 porcí
- Krémový čerstvý sýr 100 g
- Cukr krupicový 250 g
- Brusinky 175 g
- Mouka hladká 100 g
- Mouka polohrubá 100 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Olej slunečnicový 75 ml
- Sůl
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Vejce 2 ks
- Krémový čerstvý sýr 100 g
- Cukr krupicový 250 g
- Brusinky 175 g
- Mouka hladká 100 g
- Mouka polohrubá 100 g
- Kypřící prášek 2 člž
- Olej slunečnicový 75 ml
- Sůl
- Vanilkový extrakt 1 člž
- Vejce 2 ks
Příprava
1
Troubu předehřejte na 190 °C. Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Sýr vidličkou promíchejte s 25 g cukru a dejte na chvíli do lednice. Brusinky vsypte spolu s dalšími 25 g cukru do rendlíku a za stálého míchání zahřívejte, dokud nezačnou brusinky praskat. Rozšťouchejte je vidličkou.
2
Obě mouky přesypte do velké mísy, přidejte k nim zbylý cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Poté vmíchejte vejce, olej a vanilkový extrakt a nakonec i brusinky s cukrem. Nevadí, pokud bude těsto mírně hrudkovité.
3
Těsto rozdělte do papírových košíčků – tak aby byly ze dvou třetin naplněné. Navrchu vždy udělejte lžičkou dolík a do něj dejte po lžíci sýru. Pečte 25 minut.
1
Troubu předehřejte na 190 °C. Dvanáctimístnou formu na muffiny vyložte papírovými košíčky. Sýr vidličkou promíchejte s 25 g cukru a dejte na chvíli do lednice. Brusinky vsypte spolu s dalšími 25 g cukru do rendlíku a za stálého míchání zahřívejte, dokud nezačnou brusinky praskat. Rozšťouchejte je vidličkou.
2
Obě mouky přesypte do velké mísy, přidejte k nim zbylý cukr, prášek do pečiva a špetku soli. Poté vmíchejte vejce, olej a vanilkový extrakt a nakonec i brusinky s cukrem. Nevadí, pokud bude těsto mírně hrudkovité.
3
Těsto rozdělte do papírových košíčků – tak aby byly ze dvou třetin naplněné. Navrchu vždy udělejte lžičkou dolík a do něj dejte po lžíci sýru. Pečte 25 minut.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
