Brownies s arašídovým máslem

Name: Brownies s arašídovým máslem
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Americká
Ingredients: Máslo; Čokoláda hořká 200 g; Cukr tmavý 230 g; Vejce 3 ks; Kypřící prášek 1,5 člž; Sůl; Mouka hladká 100 g; Arašídové máslo 230 g

Snadné

46-60 minut

3/5

Americká

Dezert

Ingredience

Složení

12 porcí

Máslo
Čokoláda hořká 200 g
Cukr tmavý 230 g
Vejce 3 ks
Kypřící prášek 1,5 člž
Sůl
Mouka hladká 100 g
Arašídové máslo 230 g

Máslo
Čokoláda hořká 200 g
Cukr tmavý 230 g
Vejce 3 ks
Kypřící prášek 1,5 člž
Sůl
Mouka hladká 100 g
Arašídové máslo 230 g

Příprava

Oddělím si stranou 50 g arašídového másla a 50 g čokolády. Troubu předehřeji na 180 °C. Lehce vymažu a vyložím pečicím papírem formu o velikosti 20 × 20 cm.

Na sporák postavím hlubší hrnec, do poloviny ho naplním vodou. Přivedu ji k varu, stáhnu plamen, aby voda jen jemně perlila.

Na hrnec postavím kovovou mísu, její dno se však nesmí dotýkat vody. Do mísy vložím arašídové máslo, čokoládu a cukr a za občasného zamíchání nechám vše rozpustit.

Misku sundám z hrnce a do směsi vmíchám vařečkou jedno vejce po druhém. Nakonec vmíchám mouku promíchanou s kypřicím práškem a solí. Vzniklé těsto přeliji do připravené formy.

Arašídové máslo, které jsem si dala stranou, nechám na pánvi rozpustit a pocákám jím těsto.

Peču 25–30 minut, až se na těstě vytvoří krusta, ale střed se stále zdá být trochu nedopečený.

Rozpustím zbylou čokoládu a pokapu jí v proužcích upečené brownie a nechám ve formě vychladnout. Pak teprve krájím na kostky a podávám.

Oddělím si stranou 50 g arašídového másla a 50 g čokolády. Troubu předehřeji na 180 °C. Lehce vymažu a vyložím pečicím papírem formu o velikosti 20 × 20 cm.

Na sporák postavím hlubší hrnec, do poloviny ho naplním vodou. Přivedu ji k varu, stáhnu plamen, aby voda jen jemně perlila.

Na hrnec postavím kovovou mísu, její dno se však nesmí dotýkat vody. Do mísy vložím arašídové máslo, čokoládu a cukr a za občasného zamíchání nechám vše rozpustit.

Misku sundám z hrnce a do směsi vmíchám vařečkou jedno vejce po druhém. Nakonec vmíchám mouku promíchanou s kypřicím práškem a solí. Vzniklé těsto přeliji do připravené formy.

Arašídové máslo, které jsem si dala stranou, nechám na pánvi rozpustit a pocákám jím těsto.

Peču 25–30 minut, až se na těstě vytvoří krusta, ale střed se stále zdá být trochu nedopečený.

Rozpustím zbylou čokoládu a pokapu jí v proužcích upečené brownie a nechám ve formě vychladnout. Pak teprve krájím na kostky a podávám.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout