1
Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.
2
Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.
3
Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami
1
Ve větším, nejlépe litinovém hrnci nechte rozpustit máslo, přidejte pórek a česnek a za stálého míchání 5 minut opékejte.
2
Vsypte brokolici, po chvíli vlijte vývar, přiveďte k varu a vařte 8–10 minut, nebo dokud není brokolice měkká.
3
Vmíchejte smetanu, citronovou šťávu a polévku rozmixujte tičovým mixérem. Polévku podle chuti osolte a opepřete. Podávejte s rozdrobenou lučinou, ideálně s polentovými madlenkami