Brambory zapečené se sýrem a s tymiánem

Name: Brambory zapečené se sýrem a s tymiánem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej olivový 1/2 plž; Bílé víno suché 100 ml; Slanina vcelku 100 g; Cibule 1 ks; Brambory typu A 6 ks; Sůl; Sýr Port Salut 200 g; Tymián čerstvý; Bageta; Smetana ke šlehání 40% 125 ml; Pepř

Pokud preferujete bylinky, vyzkoušejte tento recept na zapečené brambory se sýrem a s tymiánem a nechte se chutí i vůní přenést na jih Francie. kterou je tento recept inspirován.

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej olivový 1/2 plž
Bílé víno suché 100 ml
Slanina vcelku 100 g
Cibule 1 ks
Brambory typu A 6 ks
Sůl
Sýr Port Salut 200 g
Tymián čerstvý
Bageta
Smetana ke šlehání 40% 125 ml
Pepř

Olej olivový 1/2 plž
Bílé víno suché 100 ml
Slanina vcelku 100 g
Cibule 1 ks
Brambory typu A 6 ks
Sůl
Sýr Port Salut 200 g
Tymián čerstvý
Bageta
Smetana ke šlehání 40% 125 ml
Pepř

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, slaninu a opékejte, až cibule zesklovatí, trvá to 5–10 minut.

Přilijte víno, nechte ho 2–3 minuty odpařovat, pak přisypte brambory a duste je 10–15 minut.

Osolte, opepřete, přilijte smetanu, minutu povařte a pak stáhněte z ohně.

Polovinu bramborové směsi rozložte do pekáčku, posypte polovinou sýra, naneste zbytek brambor a posypte druhou polovinu sýra. Zapékejte dozlatova asi 45 minut, sýr by měl bublat a brambory změknout.

Podávejte horké s křupavým bílým pečivem.

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, slaninu a opékejte, až cibule zesklovatí, trvá to 5–10 minut.

Přilijte víno, nechte ho 2–3 minuty odpařovat, pak přisypte brambory a duste je 10–15 minut.

Osolte, opepřete, přilijte smetanu, minutu povařte a pak stáhněte z ohně.

Podávejte horké s křupavým bílým pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

TIP na variace zapečených brambor
Máme pro vás několik skvělých tipů na recepty na oblíbené zapečené brambory. Nejoblíbenějším receptem je recept na francouzské brambory, které jsou klasickým českým receptem. Nebo na chutě bohatý recept na zapečené brambory. Pro milovníky sýrových pokrmů je tu brambory zapečené s cibulí a čedarem, které kombinují jemnost sýra s křupavostí cibule. A pro ty, kteří hledají něco speciálního, jsou tu plněné pečené brambory, které vás překvapí svou bohatou chutí a plností. Tyto tipy na recepty určitě vyzkoušejte a sami uvidíte, jak bude vašim strávníkům chutnat.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout