Brambory zapečené se sýrem a s tymiánem

Name: Brambory zapečené se sýrem a s tymiánem
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Olej olivový 1/2 plž; Bílé víno suché 100 ml; Slanina vcelku 100 g; Cibule 1 ks; Brambory typu A 6 ks; Sůl; Sýr Port Salut 200 g; Tymián čerstvý; Bageta; Smetana ke šlehání 40% 125 ml; Pepř

Snadné

Více než 60 minut

4/5

Česká

Bezlepkové

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Olej olivový 1/2 plž
Bílé víno suché 100 ml
Slanina vcelku 100 g
Cibule 1 ks
Brambory typu A 6 ks
Sůl
Sýr Port Salut 200 g
Tymián čerstvý
Bageta
Smetana ke šlehání 40% 125 ml
Pepř

Olej olivový 1/2 plž
Bílé víno suché 100 ml
Slanina vcelku 100 g
Cibule 1 ks
Brambory typu A 6 ks
Sůl
Sýr Port Salut 200 g
Tymián čerstvý
Bageta
Smetana ke šlehání 40% 125 ml
Pepř

Příprava

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, slaninu a opékejte, až cibule zesklovatí, trvá to 5–10 minut.

Přilijte víno, nechte ho 2–3 minuty odpařovat, pak přisypte brambory a duste je 10–15 minut.

Osolte, opepřete, přilijte smetanu, minutu povařte a pak stáhněte z ohně.

Polovinu bramborové směsi rozložte do pekáčku, posypte polovinou sýra, naneste zbytek brambor a posypte druhou polovinu sýra. Zapékejte dozlatova asi 45 minut, sýr by měl bublat a brambory změknout.

Podávejte horké s křupavým bílým pečivem.

Předehřejte troubu na 180 °C.

V pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, slaninu a opékejte, až cibule zesklovatí, trvá to 5–10 minut.

Přilijte víno, nechte ho 2–3 minuty odpařovat, pak přisypte brambory a duste je 10–15 minut.

Osolte, opepřete, přilijte smetanu, minutu povařte a pak stáhněte z ohně.

Podávejte horké s křupavým bílým pečivem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout