Bramborový salát s koriandrovým pestem
Bramborových salátů je spousta variant. Vyzkoušejte svěží variantu s koriandrovým pestem.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Italská
Vegetariánské
Recepty na každý den
Příloha
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory 1 kg
- Salátová okurka 340 g
- Koriandr čerstvý 1 svaz.
- Česnek 1 strouž.
- Artyčok sterilovaný 6 ks
- Mandle 40 g
- Parmazán 25 g
- Balzamikový ocet 2 plž
- Olej olivový 125 ml
- Sůl
- Brambory 1 kg
- Salátová okurka 340 g
- Koriandr čerstvý 1 svaz.
- Česnek 1 strouž.
- Artyčok sterilovaný 6 ks
- Mandle 40 g
- Parmazán 25 g
- Balzamikový ocet 2 plž
- Olej olivový 125 ml
- Sůl
Příprava
1
Brambory zalijte slanou vodou, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Slijte, nechte zchladnout a pak je oloupejte.
2
Mezitím si připravte koriandrové pesto:
3
V hmoždíři utlučte koriandr, mandle a česnek.
4
Poté přilijte ocet a olej a přidejte sůl a parmazán. Dobře promíchejte.
5
Pokračujte dále přípravou salátu.
6
Pokrájené vychladlé brambory vraťte do umytého hrnce, přidejte kousky okurek a artyčoků a koriandrové pesto.
7
Podávejte za studena.
1
Brambory zalijte slanou vodou, přiveďte k varu a vařte 20 minut. Slijte, nechte zchladnout a pak je oloupejte.
2
Mezitím si připravte koriandrové pesto:
3
V hmoždíři utlučte koriandr, mandle a česnek.
4
Poté přilijte ocet a olej a přidejte sůl a parmazán. Dobře promíchejte.
5
Pokračujte dále přípravou salátu.
6
Pokrájené vychladlé brambory vraťte do umytého hrnce, přidejte kousky okurek a artyčoků a koriandrové pesto.
7
Podávejte za studena.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
