Bramborový koláč s chorizem a sýrem
Velmi snadné
Více než 60 minut
4/5
Dezert
Ingredience
Složení 6 porcí
- Klobása chorizo 250 g
- Brambory 1,3 kg
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Fazole červené Bonduelle Texas 400 g
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Sýr strouhaný 200 g
- Vejce 1 ks
- Quinoa 100 g
- Fenykl 1/2 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Rajčata cherry 12 ks
- Pepř
- Sůl
- Klobása chorizo 250 g
- Brambory 1,3 kg
- Olej olivový
- Cibule 1 ks
- Fazole červené Bonduelle Texas 400 g
- Smetana ke šlehání 200 ml
- Sýr strouhaný 200 g
- Vejce 1 ks
- Quinoa 100 g
- Fenykl 1/2 ks
- Cibulka jarní 2 ks
- Řapíkatý celer 1 řap.
- Rajčata cherry 12 ks
- Pepř
- Sůl
Příprava
1
Opečte v pánvi na oleji brambory do poloměkka a přendejte je do mísy. Ve stejné pánvi pak opečte cibuli, chorizo a přidejte mexickou směs. Zalijte vše smetanou přidejte vejce a vše vsypte do mísy s brambory. Předehřejte troubu na 180 °C. Přidejte sýr, jemně promíchejte a přesuňte do zapékací mísy. Pečte v troubě 45 minut. Zatím připravte salát. Quinou namočte do vlažné vody na 15 minut, poté sceďte a přidejte do hrnce s vodou v poměru 2:1 (voda/quinoa). Vařte za stálého míchání, dokud se voda nevyvaří. Pak nechte quinou vychladit, přidejte fenykl, cibulku, celer a cherry rajčátka. Dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem.
1
Opečte v pánvi na oleji brambory do poloměkka a přendejte je do mísy. Ve stejné pánvi pak opečte cibuli, chorizo a přidejte mexickou směs. Zalijte vše smetanou přidejte vejce a vše vsypte do mísy s brambory. Předehřejte troubu na 180 °C. Přidejte sýr, jemně promíchejte a přesuňte do zapékací mísy. Pečte v troubě 45 minut. Zatím připravte salát. Quinou namočte do vlažné vody na 15 minut, poté sceďte a přidejte do hrnce s vodou v poměru 2:1 (voda/quinoa). Vařte za stálého míchání, dokud se voda nevyvaří. Pak nechte quinou vychladit, přidejte fenykl, cibulku, celer a cherry rajčátka. Dochuťte olivovým olejem, solí a pepřem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
