Bramborové vafle zapečené sýrem

Name: Bramborové vafle zapečené sýrem
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Podmáslí 60 ml; Vejce 2 ks; Brambory vařené 2 ks; Pažitka čerstvá 3 plž; Mouka hladká 60 g; Jedlá soda 1/4 člž; Sůl; Kypřící prášek 1/2 člž; Pepř; Česnek sušený 1/4 člž; Sýr strouhaný 1 hrn.; Máslo 4 plž

Snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Podmáslí 60 ml
Vejce 2 ks
Brambory vařené 2 ks
Pažitka čerstvá 3 plž
Mouka hladká 60 g
Jedlá soda 1/4 člž
Sůl
Kypřící prášek 1/2 člž
Pepř
Česnek sušený 1/4 člž
Sýr strouhaný 1 hrn.
Máslo 4 plž

Podmáslí 60 ml
Vejce 2 ks
Brambory vařené 2 ks
Pažitka čerstvá 3 plž
Mouka hladká 60 g
Jedlá soda 1/4 člž
Sůl
Kypřící prášek 1/2 člž
Pepř
Česnek sušený 1/4 člž
Sýr strouhaný 1 hrn.
Máslo 4 plž

Příprava

Máslo rozpusťte v rendlíku a nechte ho lehce zezlátnout a zavonět. Pak ho přelijte do mísy a našlehejte ho spolu s podmáslím a vejci.

Rozmačkejte vidličkou uvařené brambory. Pak přidejte rozmačkané brambory ke směsi z podmáslí a 2 lžíce pažitky.

V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, pepř a sušený česnek. Pak směs suchých ingrediencí přidávejte k mokrým.

Přesvěčte se, že jste mouku vmíchali důkladně. Z těsta postupně odebírejte a ve vaflovači udělejte vafle.

Těsně před servírováním je posypte sýrem a krátce zapečte. Podávejte posypané zbylou pažitkou.

Máslo rozpusťte v rendlíku a nechte ho lehce zezlátnout a zavonět. Pak ho přelijte do mísy a našlehejte ho spolu s podmáslím a vejci.

Rozmačkejte vidličkou uvařené brambory. Pak přidejte rozmačkané brambory ke směsi z podmáslí a 2 lžíce pažitky.

V jiné misce smíchejte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, pepř a sušený česnek. Pak směs suchých ingrediencí přidávejte k mokrým.

Přesvěčte se, že jste mouku vmíchali důkladně. Z těsta postupně odebírejte a ve vaflovači udělejte vafle.

Těsně před servírováním je posypte sýrem a krátce zapečte. Podávejte posypané zbylou pažitkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout