Bramborové placky se švestkami a mákem

Name: Bramborové placky se švestkami a mákem
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo; Švestky 250 g; Hřebíček 3 ks; Cukr třtinový 2,5 plž; Skořice celá 1 ks; Rum 1 plž; Povidla 1 plž; Brambory 750 g; Sůl; Mouka polohrubá 250 g; Vejce 2 ks; Mák mletý; Cukr moučkový; Cukr vanilkový 1 ks

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo
Švestky 250 g
Hřebíček 3 ks
Cukr třtinový 2,5 plž
Skořice celá 1 ks
Rum 1 plž
Povidla 1 plž
Brambory 750 g
Sůl
Mouka polohrubá 250 g
Vejce 2 ks
Mák mletý
Cukr moučkový
Cukr vanilkový 1 ks

Máslo
Švestky 250 g
Hřebíček 3 ks
Cukr třtinový 2,5 plž
Skořice celá 1 ks
Rum 1 plž
Povidla 1 plž
Brambory 750 g
Sůl
Mouka polohrubá 250 g
Vejce 2 ks
Mák mletý
Cukr moučkový
Cukr vanilkový 1 ks

Příprava

Švestky vypeckujte, zalijte v rendlíku 50 ml vody a přiveďte k varu. Přidejte hřebíčky, skořici, cukr a míchejte tak dlouho, až směs zhoustne a tekutina se téměř odpaří. Potom přimíchejte povidla, ještě chvíli povařte a pokud je potřeba, můžete ještě dosladit a ochutit rumem.

Brambory nastrouhejte najemno, přimíchejte k nim mouku, vejce a necelou lžičku soli. Vypracujte pevné těsto. Rozdělte ho na stejné kousky a ty rozválejte na tenké placky. Opékejte je z obou stran na suché pánvi.

Opečené placky potírejte máslem, zdobte rozvařenými švestkami a posypte mletým mákem smíchaným s moučkovým a vanilkovým cukrem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout