Bramborové placičky s lososem
Snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Brambory 1 kg
- Cibulka jarní 2 ks
- Olej slunečnicový
- Mouka hladká 35 g
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Kopr
- Zakysaná smetana tučná 200 ml
- Pepř
- Losos uzený 6 plát.
- Brambory 1 kg
- Cibulka jarní 2 ks
- Olej slunečnicový
- Mouka hladká 35 g
- Vejce 1 ks
- Sůl
- Kopr
- Zakysaná smetana tučná 200 ml
- Pepř
- Losos uzený 6 plát.
Příprava
1
Nejprve si v misce smíchám zakysanou smetanu s koprem, osolím, opepřím a dám zatím stranou.
2
Brambory oloupu a nastrouhám je nahrubo do mísy. Sliju z nich tekutinu. Pak do mísy přidám cibulku, vejce, mouku, osolím, opepřím a dobře promíchám. Pokud by bylo těstíčko příliš řídké, přidám ještě trochu mouky.
3
V pánvi rozpálím olej, z těsta postupně odebírám – vždy asi 2 lžíce – lžící v pánvi upravím na placky a osmažím je z obou stran dozlatova.
4
Na talíř pak položím bramborovou placku, ozdobím ji plátkem lososa, vrchovatou lžičkou zakysané smetany s koprem, přiklopím další plackou, znovu ozdobím lososem a smetanou. Navrch položím ještě jednu placku a ozdobím ji smetanou a koprem.
1
Nejprve si v misce smíchám zakysanou smetanu s koprem, osolím, opepřím a dám zatím stranou.
2
Brambory oloupu a nastrouhám je nahrubo do mísy. Sliju z nich tekutinu. Pak do mísy přidám cibulku, vejce, mouku, osolím, opepřím a dobře promíchám. Pokud by bylo těstíčko příliš řídké, přidám ještě trochu mouky.
3
V pánvi rozpálím olej, z těsta postupně odebírám – vždy asi 2 lžíce – lžící v pánvi upravím na placky a osmažím je z obou stran dozlatova.
4
Na talíř pak položím bramborovou placku, ozdobím ji plátkem lososa, vrchovatou lžičkou zakysané smetany s koprem, přiklopím další plackou, znovu ozdobím lososem a smetanou. Navrch položím ještě jednu placku a ozdobím ji smetanou a koprem.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
