Bramborová polévka s jarní cibulkou

Name: Bramborová polévka s jarní cibulkou
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Máslo 15 g; Cibulka jarní 1 svaz.; Brambory typu C 500 g; Pepř; Sůl; Bujón zeleninový 1 ks; Voda 1 l; Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml

Vyzkoušejte rychlé recepty, které jsou navíc z jednoho hrnce, pánve nebo pekáčku, a tak neztratíte čas ani mytím nádobí.

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 15 g
Cibulka jarní 1 svaz.
Brambory typu C 500 g
Pepř
Sůl
Bujón zeleninový 1 ks
Voda 1 l
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml

Máslo 15 g
Cibulka jarní 1 svaz.
Brambory typu C 500 g
Pepř
Sůl
Bujón zeleninový 1 ks
Voda 1 l
Smetana ke šlehání 30%-33% 100 ml

Příprava

Očištěnou jarní cibulku nakrájejte na kolečka a malou hrst nechte stranou na ozdobu. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte kolečka jarní cibulky. Restujte na mírném ohni 5 minut.

Vsypte na kostičky nakrájené oloupané brambory, osolte, opepřete a restujte dalších 5 minut. Vlijte vodu, vsypte rozmělněný bujón, přiveďte k varu a nechte dusit 10 minut.

Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, zjemněte smetanou a dle chuti dosolte.

Před podáváním posypte cibulkou.

Očištěnou jarní cibulku nakrájejte na kolečka a malou hrst nechte stranou na ozdobu. V hrnci rozpusťte máslo a přidejte kolečka jarní cibulky. Restujte na mírném ohni 5 minut.

Vsypte na kostičky nakrájené oloupané brambory, osolte, opepřete a restujte dalších 5 minut. Vlijte vodu, vsypte rozmělněný bujón, přiveďte k varu a nechte dusit 10 minut.

Polévku rozmixujte tyčovým mixérem dohladka, zjemněte smetanou a dle chuti dosolte.

Před podáváním posypte cibulkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout