Bramborová omeleta s pórkem

Name: Bramborová omeleta s pórkem
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Máslo 1 plž; Brambory 225 g; Cibule 1 ks; Pórek 1 ks; Sůl; Vejce 6 ks; Eidam bloček 85 g; Petrželka čerstvá 2 plž

Velmi snadné

46-60 minut

4/5

Středomořská

Vegetariánské

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 1 plž
Brambory 225 g
Cibule 1 ks
Pórek 1 ks
Sůl
Vejce 6 ks
Eidam bloček 85 g
Petrželka čerstvá 2 plž

Máslo 1 plž
Brambory 225 g
Cibule 1 ks
Pórek 1 ks
Sůl
Vejce 6 ks
Eidam bloček 85 g
Petrželka čerstvá 2 plž

Příprava

Rozehřejte máslo ve středně velké nepřilnavé pánvi s vyšším okrajem a pak na něm krátce osmahněte cibulku. Přidejte pórek a 5 minut smažte, aby krásně změkl. Mezitím pokrájejte brambory a vajíčka lehce našlehejte v misce spolu s nastrouhaným sýrem a petrželkou. Osolte podle chuti.

K cibuli a pórku přidejte brambory a zalijte je vejci. Plamen snižte na minimum a opékejte zhruba 10 minut. Pak ještě přendejte pod rozpálený gril a nechte povrch krásně zezlátnout. Pokrájejte na trojúhelníčky a servírujte.

TIP: Pórek můžete použít i mražený.

Pro ještě výraznější chuť přidejte k petrželce i lžíci nasekané pažitky.

Sůl lze nahradit vegetou nebo doplnit bílým pepřem.

Udělejte si dvojnásobnou porci a půlku zmrazte.

TIP: Pórek můžete použít i mražený.

Pro ještě výraznější chuť přidejte k petrželce i lžíci nasekané pažitky.

Sůl lze nahradit vegetou nebo doplnit bílým pepřem.

Udělejte si dvojnásobnou porci a půlku zmrazte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout