Bio špaldový dort s banány a borůvkami
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Bio
Dezert
Ingredience
Složení 12 porcí
- Jedlá soda 1/2 člž
- Kypřící prášek 1/2 člž
- Vejce BIO 3 ks
- Banán BIO 400 g
- Cukr třtinový BIO 150 g
- Mouka špaldová BIO 400 g
- Mascarpone 500 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 400 ml
- Borůvky BIO 125 g
- Javorový sirup BIO 2 člž
- Máta 2 snít.
- Jedlá soda 1/2 člž
- Kypřící prášek 1/2 člž
- Vejce BIO 3 ks
- Banán BIO 400 g
- Cukr třtinový BIO 150 g
- Mouka špaldová BIO 400 g
- Mascarpone 500 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 400 ml
- Borůvky BIO 125 g
- Javorový sirup BIO 2 člž
- Máta 2 snít.
Příprava
1
Banány rozmixujte na pyré a dejte stranou.
2
V míse metličkou smíchejte mouku, cukr, sodu a kypřicí prášek. Přidejte vejce, banánové pyré a vymíchejte na hladké těsto.
3
Těsto vlijte do dortové formy o průměru 23 cm vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40 minut. Před vyndáním z trouby zkuste do těsta zapíchnout špejli, pokud zůstane čistá, máte upečeno.
4
Korpus vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout na mřížce. Po vychladnutí rozkrojte korpus napůl.
5
Do mísy dejte mascarpone, vlijte šlehačku, sirup a vyšlehejte ručním šlehačem na krém.
6
Odeberte třetinu krému a natřete ji na spodní polovinu korpusu. Další třetinou potřete vrch horní poloviny dortu a poslední třetinou obmažte dort kolem dokola.
7
Dort ozdobte omytými borůvkami a lístky máty.
1
Banány rozmixujte na pyré a dejte stranou.
2
V míse metličkou smíchejte mouku, cukr, sodu a kypřicí prášek. Přidejte vejce, banánové pyré a vymíchejte na hladké těsto.
3
Těsto vlijte do dortové formy o průměru 23 cm vyložené pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C 40 minut. Před vyndáním z trouby zkuste do těsta zapíchnout špejli, pokud zůstane čistá, máte upečeno.
4
Korpus vyndejte z trouby a nechte zcela vychladnout na mřížce. Po vychladnutí rozkrojte korpus napůl.
5
Do mísy dejte mascarpone, vlijte šlehačku, sirup a vyšlehejte ručním šlehačem na krém.
6
Odeberte třetinu krému a natřete ji na spodní polovinu korpusu. Další třetinou potřete vrch horní poloviny dortu a poslední třetinou obmažte dort kolem dokola.
7
Dort ozdobte omytými borůvkami a lístky máty.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
