Bio salát z quinoy s opečeným tempehem
Velmi snadné
31-45 minut
4/5
Veganské
Bio
Salát
Ingredience
Složení 4 porce
- Quinoa BIO 250 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Cibule BIO 1/2 ks
- Rajčata cherry BIO 10 ks
- Olej olivový BIO 2 plž
- Máta 1 hrs.
- Citron BIO 1 ks
- Javorový sirup BIO 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Kmín celý 1/2 člž
- Tempeh BIO 190 g
- Quinoa BIO 250 g
- Petržel hladkolistá 1 hrs.
- Cibule BIO 1/2 ks
- Rajčata cherry BIO 10 ks
- Olej olivový BIO 2 plž
- Máta 1 hrs.
- Citron BIO 1 ks
- Javorový sirup BIO 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Kmín celý 1/2 člž
- Tempeh BIO 190 g
Příprava
1
Uvařte dostatečné množství quinoy dle návodu na obalu. Nezapomeňte ji před vařením několikrát pořádně propláchnout. Uvařenou quinou slijte a nechte okapat.
2
Poté nakrájejte cibuli a rajčata na velmi drobné kousky. Smíchejte je s quinoou, přidejte nasekanou petrželku, mátu a zakápněte olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte a dochuťte trochou citronové šťávy, lžící javorového sirupu, solí, čerstvě mletým pepřem a špetkou nadrceného římského kmínu.
3
Dejte salát do lednice na chvilku uležet. Mezitím nakrájejte na plátky uzený tempeh. Rozpalte pánev a z obou stran tempeh na olivovém oleji opečte. Servírujte ho s vychlazeným salátem.
1
Uvařte dostatečné množství quinoy dle návodu na obalu. Nezapomeňte ji před vařením několikrát pořádně propláchnout. Uvařenou quinou slijte a nechte okapat.
2
Poté nakrájejte cibuli a rajčata na velmi drobné kousky. Smíchejte je s quinoou, přidejte nasekanou petrželku, mátu a zakápněte olivovým olejem. Vše důkladně promíchejte a dochuťte trochou citronové šťávy, lžící javorového sirupu, solí, čerstvě mletým pepřem a špetkou nadrceného římského kmínu.
3
Dejte salát do lednice na chvilku uležet. Mezitím nakrájejte na plátky uzený tempeh. Rozpalte pánev a z obou stran tempeh na olivovém oleji opečte. Servírujte ho s vychlazeným salátem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
