BIO Kuřecí salát se zeleninou
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Bezlepkové
Bio
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Mrkev BIO 3 ks
- Cuketa BIO 2 ks
- Olej olivový BIO 5 plž
- Sůl
- Pepř
- Oregano sušené 1/2 člž
- Cibule červená 1 ks
- Citron BIO 2 ks
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Chilli pasta 1 člž
- Kuřecí stehna BIO 2 ks
- Salátová okurka BIO 1/2 ks
- Feta 100 g
- Rukola 2 hrs.
- Jogurt řecký 4 plž
- Hořčice plnotučná 1 plž
- Mrkev BIO 3 ks
- Cuketa BIO 2 ks
- Olej olivový BIO 5 plž
- Sůl
- Pepř
- Oregano sušené 1/2 člž
- Cibule červená 1 ks
- Citron BIO 2 ks
- Cizrna sterilovaná 400 g
- Chilli pasta 1 člž
- Kuřecí stehna BIO 2 ks
- Salátová okurka BIO 1/2 ks
- Feta 100 g
- Rukola 2 hrs.
- Jogurt řecký 4 plž
Příprava
1
Mrkve a cukety oloupejte, pokrájejte na kolečka a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte lžící olivového oleje, osolte, opepřete a poprašte oreganem. Promíchejte a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 20 minut.
2
Oloupanou červenou cibuli pokrájejte na tenká půlkolečka, lehce osolte a naložte do šťávy z 1 citronu.
3
Cizrnu slijte, vložte do misky, přidejte chilli pastu, lžíci oleje a promíchejte. Mrkev a cuketu po upečení shrňte na polovinu plechu a na druhou půlku vyložte připravenou cizrnu. Pečte dalších 10 minut.
4
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozpalte 2 lžíce oleje a maso opečte z obou stran dozlatova. Snižte oheň, přikryjte poklicí a dopékejte dalších 6 minut. Nechte 5 minut odpočinout a maso nakrájejte na nudličky.
5
Ve velké míse smíchejte upečenou mrkev, cuketu a cizrnu. Přidejte omytou okurku zbavenou semínek a pokrájenou na kostičky, opláchnutou rukolu, připravené maso a jemně promíchejte. Při servírování navrch rozdrobte fetu.
6
Připravte dresink. V malé misce smíchejte jogurt, hořčici, lžíci oleje a zbylou citronovou šťávu. Osolte a opepřete podle chuti. Dresink servírujte vedle salátu nebo jím salát přímo zakapejte.
1
Mrkve a cukety oloupejte, pokrájejte na kolečka a rozprostřete na plech vyložený pečicím papírem. Pokapejte lžící olivového oleje, osolte, opepřete a poprašte oreganem. Promíchejte a pečte v troubě předehřáté na 200 °C 20 minut.
2
Oloupanou červenou cibuli pokrájejte na tenká půlkolečka, lehce osolte a naložte do šťávy z 1 citronu.
3
Cizrnu slijte, vložte do misky, přidejte chilli pastu, lžíci oleje a promíchejte. Mrkev a cuketu po upečení shrňte na polovinu plechu a na druhou půlku vyložte připravenou cizrnu. Pečte dalších 10 minut.
4
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Na pánvi rozpalte 2 lžíce oleje a maso opečte z obou stran dozlatova. Snižte oheň, přikryjte poklicí a dopékejte dalších 6 minut. Nechte 5 minut odpočinout a maso nakrájejte na nudličky.
5
Ve velké míse smíchejte upečenou mrkev, cuketu a cizrnu. Přidejte omytou okurku zbavenou semínek a pokrájenou na kostičky, opláchnutou rukolu, připravené maso a jemně promíchejte. Při servírování navrch rozdrobte fetu.
6
Připravte dresink. V malé misce smíchejte jogurt, hořčici, lžíci oleje a zbylou citronovou šťávu. Osolte a opepřete podle chuti. Dresink servírujte vedle salátu nebo jím salát přímo zakapejte.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
