Bio cuketové placičky s kokosem a zakysanou smetanou
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Česká
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Cuketa BIO 2 ks
- Sůl
- Mouka špaldová celozrnná 3 plž
- Vejce BIO 1 ks
- Česnek BIO 1 strouž.
- Pepř
- Olej kokosový BIO 3 plž
- Rajčata cherry BIO 50 g
- Zakysaná smetana BIO 2 plž
- Kokos strouhaný BIO 20 g
- Cuketa BIO 2 ks
- Sůl
- Mouka špaldová celozrnná 3 plž
- Vejce BIO 1 ks
- Česnek BIO 1 strouž.
- Pepř
- Olej kokosový BIO 3 plž
- Rajčata cherry BIO 50 g
- Zakysaná smetana BIO 2 plž
- Kokos strouhaný BIO 20 g
Příprava
1
Omyjte obě cukety. Jednu nakrájejte na tenké nudličky, druhou nastrouhejte nahrubo a vložte vše do větší mísy. Osolte 2 lžičkami soli, promíchejte a nechte odstát, dokud cuketa nepustí vodu a nezměkne. Poté ze směsi přebytečnou vodu vymačkejte.
2
V další míse smíchejte cukety s 3 lžícemi špaldové mouky, vejcem, rozmělněným stroužkem česneku, osolte, opepřete a smíchejte v lehce řídké těsto.
3
Na pánvi rozpalte 3 lžíce oleje, pomocí lžíce tvarujte placičky a každou opečte z obou stran dozlatova. Na pánev můžete přidat na chvilku i rozkrojená cherry rajčátka.
4
Hotové placičky vyskládejte do komínku a servírujte se zakysanou smetanou, strouhaným kokosem a můžete doplnit salátem a rajčátky.
1
Omyjte obě cukety. Jednu nakrájejte na tenké nudličky, druhou nastrouhejte nahrubo a vložte vše do větší mísy. Osolte 2 lžičkami soli, promíchejte a nechte odstát, dokud cuketa nepustí vodu a nezměkne. Poté ze směsi přebytečnou vodu vymačkejte.
2
V další míse smíchejte cukety s 3 lžícemi špaldové mouky, vejcem, rozmělněným stroužkem česneku, osolte, opepřete a smíchejte v lehce řídké těsto.
3
Na pánvi rozpalte 3 lžíce oleje, pomocí lžíce tvarujte placičky a každou opečte z obou stran dozlatova. Na pánev můžete přidat na chvilku i rozkrojená cherry rajčátka.
4
Hotové placičky vyskládejte do komínku a servírujte se zakysanou smetanou, strouhaným kokosem a můžete doplnit salátem a rajčátky.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
