Bio celozrnná bábovka s jablky a rozinkami

Name: Bio celozrnná bábovka s jablky a rozinkami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Jablko BIO 180 g; Mouka hladká BIO 100 g; Mouka pšeničná celozrnná 100 g; Kypřící prášek 1 člž; Skořice mletá 1 člž; Strouhanka; Rozinky 50 g; Citron BIO 1 ks; Vejce BIO 2 ks; Máslo BIO 90 g; Cukr třtinový BIO 110 g; Zakysaná smetana BIO 150 g

Snadné

Více než 60 minut

0/5

Česká

Bio

Oslava

Dezert

Ingredience

Složení

1 porcí

Jablko BIO 180 g
Mouka hladká BIO 100 g
Mouka pšeničná celozrnná 100 g
Kypřící prášek 1 člž
Skořice mletá 1 člž
Strouhanka
Rozinky 50 g
Citron BIO 1 ks
Vejce BIO 2 ks
Máslo BIO 90 g
Cukr třtinový BIO 110 g
Zakysaná smetana BIO 150 g

Jablko BIO 180 g
Mouka hladká BIO 100 g
Mouka pšeničná celozrnná 100 g
Kypřící prášek 1 člž
Skořice mletá 1 člž
Strouhanka
Rozinky 50 g
Citron BIO 1 ks
Vejce BIO 2 ks
Máslo BIO 90 g
Cukr třtinový BIO 110 g
Zakysaná smetana BIO 150 g

Příprava

Jablka nastrouhejte nahrubo. V míse smíchejte s moukami, práškem do pečiva, skořicí, rozinkami a kůrou z citronu.

Formu na bábovku o průměru 18 cm vymažte máslem a vysypte strouhankou.

Vejce vyšlehejte se 100 g cukru do pěny. Postupně zašlehejte i 70 g rozpuštěného másla a zakysanou smetanu. Pak jemně vmíchejte sypké suroviny.

Těsto vlijte do formy. Pečte 30–35 minut v troubě na 170 °C.

Upečenou bábovku nechte zcela vychladnout, poté vyklopte a pocukrujte třtinovým cukrem namletým najemno.

Jablka nastrouhejte nahrubo. V míse smíchejte s moukami, práškem do pečiva, skořicí, rozinkami a kůrou z citronu.

Formu na bábovku o průměru 18 cm vymažte máslem a vysypte strouhankou.

Vejce vyšlehejte se 100 g cukru do pěny. Postupně zašlehejte i 70 g rozpuštěného másla a zakysanou smetanu. Pak jemně vmíchejte sypké suroviny.

Těsto vlijte do formy. Pečte 30–35 minut v troubě na 170 °C.

Upečenou bábovku nechte zcela vychladnout, poté vyklopte a pocukrujte třtinovým cukrem namletým najemno.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout