Bhaji - smažená cibule v těstíčku

Name: Bhaji - smažená cibule v těstíčku
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Orientální
Ingredients: Vejce 2 ks; Cibule 3 ks; Koriandr mletý 1 člž; Mouka hladká 120 g; Kmín celý 1 člž; Olej slunečnicový

Na cibulové kroužky jste již určitě zvyklí. Vyzkoušejte orientální inspiraci v podobě pochoutky, která se nazývá bhaji. Jedná se o smaženou cibuli v těstíčku z mouky, vajec, římského kmínu a koriandru.

Snadné

0-15 minut

4/5

Orientální

Předkrm

Ingredience

Složení

4 porce

Vejce 2 ks
Cibule 3 ks
Koriandr mletý 1 člž
Mouka hladká 120 g
Kmín celý 1 člž
Olej slunečnicový

Vejce 2 ks
Cibule 3 ks
Koriandr mletý 1 člž
Mouka hladká 120 g
Kmín celý 1 člž
Olej slunečnicový

Příprava

Vejce prošlehejte v misce, přidejte cibuli, mouku, koriandr, kmín a promíchejte.

V hrnci rozehřejte vyšší vrstvu oleje a cibulovou směs do něj vkládejte po vrchovaté lžíci.

Smažte 30–45 sekund dozlatova z obou stran.

Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.

Vejce prošlehejte v misce, přidejte cibuli, mouku, koriandr, kmín a promíchejte.

V hrnci rozehřejte vyšší vrstvu oleje a cibulovou směs do něj vkládejte po vrchovaté lžíci.

Smažte 30–45 sekund dozlatova z obou stran.

Osmažené bhaji odkládejte na papírovou utěrku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout