Bakalca

Snadné

46-60 minut

2/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 20 g
Mouka hladká 20 g
Králík celý 500 g
Sůl
Pepř
Mrkev 320 g
Cibule 350 g
Olej slunečnicový 50 g
Bobkový list 3 ks
Tymián sušený 1 člž
Saturejka 2 člž
Bílé víno 100 ml

Máslo 20 g
Mouka hladká 20 g
Králík celý 500 g
Sůl
Pepř
Mrkev 320 g
Cibule 350 g
Olej slunečnicový 50 g
Bobkový list 3 ks
Tymián sušený 1 člž
Saturejka 2 člž
Bílé víno 100 ml

Příprava

Nejprve vykostěte králíka. Z kostí si připravte vývar: dejte je vařit do menšího množství osolené vody s jednou mrkví a 1 celou neloupanou cibulí.

Nakrájejte maso na kostky a vhoďte ho na pánev, kde jste předtím na oleji nechali zesklovatět cibuli. Maso opečte, přidejte nakrájenou mrkev, bobkový list a 20 minut duste. Pak přidejte ostatní koření a bylinky, přilijte vývar a duste na mírném ohni, dokud maso nezměkne a omáčka nezhoustne. Nakonec vlijte víno a zahustěte máslem promnutým s mouku. Vařte 5 minut. Podávejte s bílým pečivem.

Nejprve vykostěte králíka. Z kostí si připravte vývar: dejte je vařit do menšího množství osolené vody s jednou mrkví a 1 celou neloupanou cibulí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout