Arašídový oreo dort
Náročné
Více než 60 minut
3/5
Oslava
Dezert
Ingredience
Složení 8 porcí
- Máslo 70 g
- Čokoláda hořká 110 g
- Mléko plnotučné 300 ml
- Smetana ke šlehání 550 ml
- Sušenky Oreo 200 g
- Cukr krupicový 220 g
- Sůl
- Arašídy 50 g
- Arašídové máslo 80 g
- Máslo 70 g
- Čokoláda hořká 110 g
- Mléko plnotučné 300 ml
- Smetana ke šlehání 550 ml
- Sušenky Oreo 200 g
- Cukr krupicový 220 g
- Sůl
- Arašídy 50 g
- Arašídové máslo 80 g
Příprava
1
Rozpuštěných 100 g čokolády, 200 ml smetany, 200 ml mléka a 60 g cukru vložte do mixéru a promixujte. Přelijte do plastové nádoby a vložte do mrazáku. Po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2
Arašídovou zmrzlinu připravte stejným způsobem s použitím 300 ml smetany, 100 ml mléka, arašídového másla a 60 g cukru.
3
Půl hodiny před posledním šleháním zmrzlin vyskládejte formu o průměru 18 cm sušenkami po dně i bocích. Zbylé sušenky rozdrťte a smíchejte s 50 g změklého másla do konzistence drolivého těsta. Vyložte jím dno formy a zafixujte sušenky po stranách. Vložte na 15 minut do lednice.
4
Mezitím ohřejte 50 ml smetany. V pánvi zkaramelizujte 100 g cukru, smetanu k němu přilijte. Vmíchejte máslo a špetku soli. Dejte stranou vychladnout.
5
Do formy střídavě vkládejte čokoládovou a arašídovou zmrzlinu. Nakonec ozdobte karamelovou omáčkou, opraženými arašídy a zbylou nasekanou čokoládou.
6
Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.
1
Rozpuštěných 100 g čokolády, 200 ml smetany, 200 ml mléka a 60 g cukru vložte do mixéru a promixujte. Přelijte do plastové nádoby a vložte do mrazáku. Po 1 hodině směs vyndejte, rychle a lehce prošlehejte ručním šlehačem, vraťte zpět. Tento cyklus 3× zopakujte.
2
Arašídovou zmrzlinu připravte stejným způsobem s použitím 300 ml smetany, 100 ml mléka, arašídového másla a 60 g cukru.
3
Půl hodiny před posledním šleháním zmrzlin vyskládejte formu o průměru 18 cm sušenkami po dně i bocích. Zbylé sušenky rozdrťte a smíchejte s 50 g změklého másla do konzistence drolivého těsta. Vyložte jím dno formy a zafixujte sušenky po stranách. Vložte na 15 minut do lednice.
4
Mezitím ohřejte 50 ml smetany. V pánvi zkaramelizujte 100 g cukru, smetanu k němu přilijte. Vmíchejte máslo a špetku soli. Dejte stranou vychladnout.
5
Do formy střídavě vkládejte čokoládovou a arašídovou zmrzlinu. Nakonec ozdobte karamelovou omáčkou, opraženými arašídy a zbylou nasekanou čokoládou.
6
Vložte do mrazáku a nechte zmrazit 12 hodin.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
