Angus burger s grilovanou cuketou a hořčicovou mayo

Name: Angus burger s grilovanou cuketou a hořčicovou mayo
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Americká
Ingredients: Cuketa 1 ks; Olej olivový 20 ml; Česnek 1 strouž.; Sůl; Pepř; Majonéza 60 g; Rajče 1 ks; Avokádo 1 ks; Citron 1 ks; Javorový sirup 15 ml; Hořčice hrubozrnná 1 plž; Hamburgerová bulka 4 ks; Hovězí burger Angus 4 ks; Polníček 60 g

Snadné

31-45 minut

4/5

Americká

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Cuketa 1 ks
Olej olivový 20 ml
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Majonéza 60 g
Rajče 1 ks
Avokádo 1 ks
Citron 1 ks
Javorový sirup 15 ml
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Hamburgerová bulka 4 ks
Hovězí burger Angus 4 ks
Polníček 60 g

Cuketa 1 ks
Olej olivový 20 ml
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Majonéza 60 g
Rajče 1 ks
Avokádo 1 ks
Citron 1 ks
Javorový sirup 15 ml
Hořčice hrubozrnná 1 plž
Hamburgerová bulka 4 ks
Hovězí burger Angus 4 ks
Polníček 60 g

Příprava

Očištěnou cuketu nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky, zalijte olivovým olejem, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a promíchejte.

Avokádo přepulte, zbavte pecky a oloupejte. Nakrájejte na plátky a pokapejte citronovou šťávou. Omyté rajče nakrájejte na kolečka a dejte stranou.

V misce smíchejte majonézu, hořčici, javorový sirup a promíchejte.

Rozpalte gril a vyndejte maso z lednice. Rozkrojte žemle, opečte na grilu z obou stran a dejte stranou. Na grilu opečte i naloženou cuketu. Po 2 minutách otočte a opékejte z druhé strany. Ogrilujte maso pokojové teploty z každé strany aspoň 5 minut.

Spodní žemli potřete hořčicovou majonézou, položte hotové maso, osolte a opepřete. Přidejte grilovanou cuketu, plátek rajčete, dva plátky avokáda a polníček. Přiklopte druhou půlkou bulky a podávejte.

Očištěnou cuketu nakrájejte na tenké plátky, vložte do misky, zalijte olivovým olejem, přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř a promíchejte.

Avokádo přepulte, zbavte pecky a oloupejte. Nakrájejte na plátky a pokapejte citronovou šťávou. Omyté rajče nakrájejte na kolečka a dejte stranou.

V misce smíchejte majonézu, hořčici, javorový sirup a promíchejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout