Ananasové vánoční kuličky bez laktózy a lepku

Name: Ananasové vánoční kuličky bez laktózy a lepku
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: Kokos strouhaný 100 g; Ananas 150 g; Mouka mandlová 100 g; Olej kokosový 4 člž; Mouka kokosová 50 g; Limetka 1 ks; Sůl

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Bezlepkové

Vánoce

Dezert

Ingredience

Složení

30 porcí

Kokos strouhaný 100 g
Ananas 150 g
Mouka mandlová 100 g
Olej kokosový 4 člž
Mouka kokosová 50 g
Limetka 1 ks
Sůl

Kokos strouhaný 100 g
Ananas 150 g
Mouka mandlová 100 g
Olej kokosový 4 člž
Mouka kokosová 50 g
Limetka 1 ks
Sůl

Příprava

Ananas očistěte od slupky a listů a 150 g rozmixujte v sekáčku na pyré.

V misce smíchejte 100 g strouhaného kokosu, 100 g mandlové mouky a 4 lžičky kokosového oleje. Limetu dobře omyjte a nastrouhejte kůru do sypké směsi. Z limety vymačkejte šťávu, spolu se špetkou soli ji přidejte do směsi a vše dobře promíchejte.

Na závěr vmíchejte rozmixovaný ananas. Pomocí lžičky vždy odeberte část těsta a v dlaních vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm.

Hotové kuličky obalte v 50 g kokosové mouky, přendejte na tác opatřený pečicím papírem a dejte vychladit na 15 minut do lednice. Podávejte je studené jako pravé karibské osvěžení i na českém vánočním stole.

Ananas očistěte od slupky a listů a 150 g rozmixujte v sekáčku na pyré.

Na závěr vmíchejte rozmixovaný ananas. Pomocí lžičky vždy odeberte část těsta a v dlaních vytvarujte kuličky o průměru 2,5 cm.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout