Ananasová salsa

Name: Ananasová salsa
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Koriandr čerstvý 1 hrs.; Ananas 1/2 ks; Cibule červená 1/2 ks; Chilli paprička 1 ks; Limetka 1/2 ks; Olej olivový 40 ml; Sůl; Pepř

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Vegetariánské

Grilování

Ingredience

Složení

4 porce

Koriandr čerstvý 1 hrs.
Ananas 1/2 ks
Cibule červená 1/2 ks
Chilli paprička 1 ks
Limetka 1/2 ks
Olej olivový 40 ml
Sůl
Pepř

Koriandr čerstvý 1 hrs.
Ananas 1/2 ks
Cibule červená 1/2 ks
Chilli paprička 1 ks
Limetka 1/2 ks
Olej olivový 40 ml
Sůl
Pepř

Příprava

Ze stonků koriandru oškrábejte kuchyňským nožem lístky a nasekejte je najemno. Vložte do velké mísy.

Oloupaný, podélně rozpůlený ananas ještě jednou překrojte napůl. Vykrojte tuhé jádro. Vzniklé díly ananasu nakrájejte na tenké plátky a přisypte ke koriandru.

Vsypte najemno pokrájenou červenou cibuli.

Dochuťte čerstvou šťávou z limety.

Přisypte rozpůlenou, na tenké nudličky pokrájenou chilli papričku zbavenou semínek.

Vše důkladně promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem. Nechte 30 minut odležet v chladu.

Ze stonků koriandru oškrábejte kuchyňským nožem lístky a nasekejte je najemno. Vložte do velké mísy.

Oloupaný, podélně rozpůlený ananas ještě jednou překrojte napůl. Vykrojte tuhé jádro. Vzniklé díly ananasu nakrájejte na tenké plátky a přisypte ke koriandru.

Vsypte najemno pokrájenou červenou cibuli.

Dochuťte čerstvou šťávou z limety.

Přisypte rozpůlenou, na tenké nudličky pokrájenou chilli papričku zbavenou semínek.

Vše důkladně promíchejte s olivovým olejem, solí a pepřem. Nechte 30 minut odležet v chladu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout