Jahodovošpenátový salát s ořechy a brusinkami

Name: Jahodovošpenátový salát s ořechy a brusinkami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Olej olivový 5 plž; Balzamikový ocet 2 plž; Med 1 plž; Sůl; Pepř; Limetka 1 ks; Feta 180 g; Cibule červená 1/2 ks; Jahody 250 g; Ředkvičky 5 ks; Paraořechy 50 g; Vlašské ořechy 50 g; Brusinky sušené 50 g; Baby špenát 125 g; Cibulka jarní 1 ks; Slunečnicová semínka 40 g; Bazalka čerstvá 2 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Vegetariánské

Salát

Ingredience

Složení

4 porce

Olej olivový 5 plž
Balzamikový ocet 2 plž
Med 1 plž
Sůl
Pepř
Limetka 1 ks
Feta 180 g
Cibule červená 1/2 ks
Jahody 250 g
Ředkvičky 5 ks
Paraořechy 50 g
Vlašské ořechy 50 g
Brusinky sušené 50 g
Baby špenát 125 g
Cibulka jarní 1 ks
Slunečnicová semínka 40 g
Bazalka čerstvá 2 hrs.

Olej olivový 5 plž
Balzamikový ocet 2 plž
Med 1 plž
Sůl
Pepř
Limetka 1 ks
Feta 180 g
Cibule červená 1/2 ks
Jahody 250 g
Ředkvičky 5 ks
Paraořechy 50 g
Vlašské ořechy 50 g
Brusinky sušené 50 g
Baby špenát 125 g
Cibulka jarní 1 ks

Příprava

Připravte dresink z olivového oleje, balsamikového octa, medu a šťávy z limety a metličkou ho vyšlehejte v misce. Dle chuti přidejte sůl, pepř a dejte stranou.

Fetu vyjměte z obalu a nechte na ubrousku odsát přebytečnou vodu. Mezitím podélně nakrájejte omyté jahody na čtvrtiny, oloupanou červenou cibuli na nudličky, omyté ředkvičky na tenké plátky a očištěnou jarní cibulku na kolečka. Pár koleček cibulky odložte na zdobení salátu a ořechy nahrubo nasekejte.

Jahody nechte stranou a nakrájenou zeleninu dejte do salátové mísy. Přisypte množství ořechů, nadrobené fety a brusinek. Dresink ještě jednou promíchejte, přelijte jím suroviny v míse a zamíchejte.

Do mísy vsypte špenát, bazalku a jahody. Opět opatrně míchejte, aby se listy nepolámaly.

Před podáváním salát zasypte zbylou fetou, ořechy, brusinkami, nasucho opraženými slunečnicovými semínky a zbylou jarní cibulkou.

Připravte dresink z olivového oleje, balsamikového octa, medu a šťávy z limety a metličkou ho vyšlehejte v misce. Dle chuti přidejte sůl, pepř a dejte stranou.

Do mísy vsypte špenát, bazalku a jahody. Opět opatrně míchejte, aby se listy nepolámaly.

Před podáváním salát zasypte zbylou fetou, ořechy, brusinkami, nasucho opraženými slunečnicovými semínky a zbylou jarní cibulkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout