Grilovaný pstruh s celozrnným kuskusem

Name: Grilovaný pstruh s celozrnným kuskusem
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuskus BIO 200 g; Vývar zeleninový 400 ml; Pstruh celý 2 ks; Sůl; Koření provensálské 2 člž; Kokos strouhaný 1 plž; Cibule červená 1 ks; Pomeranč 1,5 ks; Pepř; Limetka 1 ks; Máta 1 hrs.; Citron 1 ks

Snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Grilování

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Kuskus BIO 200 g
Vývar zeleninový 400 ml
Pstruh celý 2 ks
Sůl
Koření provensálské 2 člž
Kokos strouhaný 1 plž
Cibule červená 1 ks
Pomeranč 1,5 ks
Pepř
Limetka 1 ks
Máta 1 hrs.
Citron 1 ks

Kuskus BIO 200 g
Vývar zeleninový 400 ml
Pstruh celý 2 ks
Sůl
Koření provensálské 2 člž
Kokos strouhaný 1 plž
Cibule červená 1 ks
Pomeranč 1,5 ks
Pepř
Limetka 1 ks
Máta 1 hrs.
Citron 1 ks

Příprava

Kuskus zalijte horkým vývarem a přiklopený nechte nabobtnat. Poté promíchejte, aby rychleji vychladl. Pstruhy na bocích 3× nařízněte, osolte, opepřete, posypejte provensálským kořením a dejte na gril. Grilujte z každé strany 5–7 minut.

Do mísy vložte kuskus s cibulí, kokosem, vyfiletovaným pomerančem a mátou. Přelijte zálivkou z oleje, šťávy z půlky pomeranče, limetové šťávy, soli a pepře. Pstruha servírujte s kouskem citronu, s kuskusovým salátem a sklenicí bílého vína.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout