Pesto z pečené červené řepy s balsamikem

Name: Pesto z pečené červené řepy s balsamikem
Total time: 2 h
Yield: 1
Cuisine: Italská
Ingredients: Olej olivový 4 plž; Červená řepa 1 ks; Kmín mletý 1/4 člž; Česnek 1 strouž.; Vlašské ořechy 30 g; Feta 20 g; Grana padano 20 g; Balzamikový ocet 1/2 člž; Tymián čerstvý 1 snít.

Pokud chcete ušetřit čas, použijte pro přípravu předvařenou červenou řepu.

Velmi snadné

0-15 minut

5/5

Italská

Recepty na každý den

Pesto, dipy, pomazánky

Ingredience1 porce

1 porcí

Olej olivový 4 plž
Červená řepa 1 ks
Kmín mletý 1/4 člž
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 30 g
Feta 20 g
Grana padano 20 g
Balzamikový ocet 1/2 člž
Tymián čerstvý 1 snít.

Olej olivový 4 plž
Červená řepa 1 ks
Kmín mletý 1/4 člž
Česnek 1 strouž.
Vlašské ořechy 30 g
Feta 20 g
Grana padano 20 g
Balzamikový ocet 1/2 člž
Tymián čerstvý 1 snít.

Příprava

Oloupanou červenou řepu pokapejte olivovým olejem, posypte drceným kmínem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte 30–40 minut.

Opečenou řepu nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.

Přidejte rozmačkaný stroužek česneku, vlašské ořechy a najemno nastrouhané sýry. Zalijte 2–3 lžícemi olivového oleje a zakapejte balsamikovým octem.

Rozmixujte dohladka a ozdobte tymiánem.

Oloupanou červenou řepu pokapejte olivovým olejem, posypte drceným kmínem a vložte do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečte 30–40 minut.

Opečenou řepu nakrájejte na menší kousky a vložte do mixéru.

Přidejte rozmačkaný stroužek česneku, vlašské ořechy a najemno nastrouhané sýry. Zalijte 2–3 lžícemi olivového oleje a zakapejte balsamikovým octem.

Rozmixujte dohladka a ozdobte tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout